De lekkerste bestemmingen voor vegetarische foodies

Het is tegenwoordig gesprek van de dag, het is top of mind en steeds meer mensen eten vaker vegetarisch. Een ontwikkeling waar ik persoonlijk groot fan van ben. Overal ter wereld schieten restaurants ...

Griekenland: het verhaal van de mastiha op Chios

Als het Griekse eiland Chios ergens uniek om is dan is het wel om de productie van Masticha. Van wat? Juist ja, ook ik had hier nog nooit eerder van gehoord. Blijkt ook dat dít bijzondere goedje alle...

Frankrijk: Truffels zoeken in de Champagne-Ardenne

Tijdens mijn reizen wil ik vaak iets extra’s doen. Iets om een bestemming nog beter te leren kennen en iets waardoor ik later nog met regelmaat aan de reis terug denk. Mijn zintuigen spelen daar...

Limburg: Uit eten in Maastricht

Ga je binnenkort naar Maastricht? Leuk! Maastricht is een van mijn favoriete steden in Nederland. De meeste mensen moeten er eerst een stukje voor reizen maar als je er eenmaal bent is het ook net al...

Veganistisch of vegetarisch eten op reis

Om gelijk met de deur in huis te vallen; veganistisch eten op reis vind ik lastig, heel lastig. In de meeste landen is vegetarisch eten al uitzonderlijk, laat staan veganistisch. In sommige landen ...