Een dagje Delft op de planning? Goed plan. Delft is een leuke oude stad met een verhaal. Het is de thuishaven van schilder Johannes Vermeer (Het meisje met de parel) en de geboorte plek van Delfts blauw servies. Tevens is het de stad waar Willem van Oranje is vermoord en van de Delftse donderslag. Rond 1654 ging het er hier vrij heftig aan toe en ging zo'n beetje de hele binnenstad de lucht in. Maar ook als je niet helemaal in-to geschiedenis bent is Delft een leuke stad voor een weekendje weg. De grachtjes en struinen langs de waterkant, en de vele restaurants met terrasjes en oude huizen maken het tot een van de boeiendste steden in Nederland en ideaal voor een trip dichtbij huis. Tijdens een dagje uit moet er ook gegeten worden. In dit artikel lees je waar je lekker kunt eten in Delft.

Uit eten in Delft

Tijdens een stedentrip Delft moet er natuurlijk ook gegeten worden. Na een bezoek aan musea, een middag winkelen of het bezichtigen van bezienswaardigheden krijg je trek. Gelukkig barst Delft van de restaurants en barretjes. Op elke straathoek kun je een biertje drinken, een pasta eten of een pita met hummus krijgen. Er zijn veel hippe plekken, maar ook de ouderwetse kroegjes zijn er goed vertegenwoordigd. Liever luxe uit eten in Delft? Dan is restaurant Kruydt de perfecte plek. Ook vegetarische restaurant zijn er zeker.

Restaurant Kruydt 

Zonder twijfel is Kuydt het beste restaurant van Delft en ver daarbuiten. Ondanks dat het nog geen jaar open is. Hier eten is niet alleen een traktatie voor je smaakpupillen, ook de gerechten op je bord zijn als schilderijtjes. Eigenlijk begint het al voor binnenkomst. Op een van de meest rustieke plekken van Delft vind je het restaurant in een oud kruithuis (een monumentaal pand). Aan de inrichting is enorm veel aandacht besteed, het decor is dan ook enorm sfeervol. De luxe straalt er vanaf, en dat is ook de bedoeling. Toch is het er ook vooral heel gezellig en de ideale plek voor een ontspannend avond uit.

De hele avond kun je er tafelen, genieten van de beste gerechten en bijpassende wijnen. De gerechten knallen van je bord. Qua smaak maar ook qua kleur. Een goed teken want je merkt duidelijk dat ze hier met uitstekende producten werken. Als ik een favoriet gerecht van het verrassingsmenu moet kiezen is het zeebaars met unagilak, verschillende komkommer bereidingen, gerookte paling, rettich en sushi gember. Bij Kruydt klopt alles en is daarom absoluut een culinaire aanwinst voor Delft. Het adres van restaurant Kuydt is paardenmarkt 1, voor de deur zijn veel parkeergelegenheden.

➞ Bekijk leuke hotel arrangementen in Delft
➞ Tips voor een stedentrip Leiden

La Tasca

In het Oerhollandse Delft vind je verrassend genoeg talloze internationale restaurants. Neem La Tasca, een Mediterraans restaurant aan één van mooiste grachten in Delft. De gerechten zijn geïnspireerd door de plattelandskeukens rondom de Middellandse Zee en vooral gemaakt met biologisch seizoensproducten. Een vaste menukaart is er daarom ook niet, maar je geeft zelf wat je graag wel of niet zou willen eten.

Barbaar

Bij Barbaar klopt alles. De enthousiaste, jonge bediening, het hippe interieur, het grote zonnige terras en de smaakvolle gerechten. Je kunt hier de hele dag terecht voor een goede kop koffie (deze is goud waard zo lekker), lunch, wilde ideeën, borrels en avondeten. Een verrukkelijk halloumi burger, havermoutcrunch, Indiase viscurry en hemelse modder. Er is van alles wat. Barbaar zit aan het Prinsesenkwartier wat sowieso al een ontmoetingsplek is voor de creatievelingen. Barbaar staat bekend als hét stadscafé van Delft.

Hills & Mills

Houd je van de Indiaanse en gezonden keuken? Dan is Hills & Mills een aanrader, een restaurant met een mix van de fusion Indiase en Westerse keuken. Hills staat voor de Himalaya en Mills voor de Nederlandse windmolen. De menukaart is dan ook een mix van Indiase en Nederlandse gerechten. De twee broers die het restaurant runnen hebben een vader uit Pakistan, gelegen aan de Himalaya, en een moeder uit Veendam. In het restaurant hangt een gemoedelijke en huiselijke sfeer. Hills & Mills is gevestigd in een voormalige Hollandse bakkerij, gelegen aan de Oude Langendijk nummer 6.

Kek

Kek is dé koffiebar van Delft en de plek waar je de hele dag uitgebreid ontbijt kunt bestellen. Zoals je van een koffiebar verwacht kunt je kiezen uit veel verschillende koffie's gemaakt door de beste barista’s. Daanraast kun je ambachtelijk boord (ook glutenvrij) bestellen, verse sapjes, huisgemaakte taart, smoothiebowls en nog veel meer brunchgerechten.

Hummus

De echte hummus liefhebber moet langs bij Hummus. Niet alleen proef je hier de beste hummus van de stad en omstreken, ook staan er heerlijke andere street food gerechten uit Israël en het midden oosten op de kaart. Denk bijvoorbeeld aan gefrituurde bloemkool, geroosterde aubergine en falafel.

De Centrale

Een aanrader om een hapje te eten in delft in Delft is bij de Centrale. Een groot monumentaal pand ( heen van de meest meest iconische monument van Delft – de Koornbeurs) dat is omgetoverd tot modern industrieel restaurant. Je eet er mooie gastronomische gerechtjes met producten die zoveel mogelijk lokaal en huisgemaakt zijn. Kies voor een 4, 5 of 6 gangen verrassing menu van de chef met bijpassende wijnen. Alleen een drankje doen bij de wijnbar kan ook.

Stads-Koffyhuis

Tijdens een dagje Delft kan een bezoek aan Stads-Koffyhuis Delft niet ontbreken. Stads-Koffyhuis zit in een rustig zijstraatje aan de gracht en het is de plek waar je een kop Delftse koffie. Ook voor een high-tea, pannenkoeken, de lekkerste broodjes en borrel ben je hier aan het juiste adres.

Blijven slapen in Delft

Na een heerlijk culinair avondje uit wil je het liefst direct het bed in rollen. Althans ik vaak wel. Je kunt bijvoorbeeld een hotelovernachting boeken bij Hotel Johannes Vermeer, voor wanneer je echt bijzonder wilt slapen. Een andere fijne accommodatie welke ik via booking.com vond is Hotel Leeuwenburg.