cagliari-sardinie

Dat Sardinië een van mijn favoriete bestemmingen binnen Europa is, is geen geheim. De Italianen vieren er zelf hun vakantie en het moet dus wel een fijne plek zijn. Sardinië is het eiland onder Corsica, in de Middellandse zee. Het landschap is er ruig, groen, bergachtig en bovendien vind je er paradijselijke stranden. Daar komt nog eens bij dat je er heerlijk kunt eten en drinken. Hoofdstad Cagliari is dankzij een rechtstreekse vlucht met KLM binnen handbereik en daarmee ook het beste van culinair Sardinië. Lees in dit artikel wat je kunt doen in Cagliari, waar je de beste wijnen vindt én wat er nog meer te zien is op Sardinië.

Doen in Cagliari

Cagliari is een sfeervolle havenstad in het uiterste zuiden van Sardinië, en absoluut een stad om naar terug te komen. Doordat KLM meerdere keren per week rechtstreeks naar de hoofdstad vliegt is dit de ideale uitvalsbasis om Sardinië te ontdekken. Maar ook de stad zelf is een bezoek van meerdere dagen waard. Cagliari heeft bijvoorbeeld een oud historische stadshart waar veel gezellige restaurants zitten. Maar Cagliari is ook een drukke Sardijnse metropool waar de tijd niet heeft stil gestaan. Het strand nabij en de mooie natuur in het binnenland maken Cagliari een ideale stedentrip bestemming. Vanaf het vliegveld, Cagliari Airport, kun je eenvoudig een huurauto boeken en op pad gaan. Zelf bezocht ik Sardinië in september. Augustus tot en met oktober zijn de ideale maanden om naar het eiland af te reizen omdat het klimaat dan het meest aangenaam is. Of je nou op zoek bent naar het Mediteraanse sfeertje, oude opgravingen, het beste eten of de leukste winkels, Cagliari is geen bestemming waar je je hoeft te vervelen.

Ontdek het oude deel van Cagliari

Het oude deel van Cagliari wordt Castello of quartiere di Cagliari genoemd en ligt boven aan een heuvel. De naam is afgeleid van het woord kasteel, vroeger was dit dan ook de plek waar een vestiging was. De Middeleeuwse muren staan er voor een groot deel nog steeds, en dat is een van de dingen die Cagliari zo karakteristiek maakt. De mooie pleinen, oude kathedralen en diverse musea maken de stad zeker een bezoek waard. Ronddwalen door een geschiedenisboek, wie wil dat niet? Enkele andere bezienswaardigheden in Cagliari zijn: Torre di San Pancrazio, het Romeinse amfitheater, de botanische tuin, Bastione di Saint Remy en Duomo di Cagliari.

➞ Boek je ticket naar Cagliari

doen-in-cagliari

Cagliari wijnen

Doordat Sardinië een eiland is hebben de druiven – en daardoor uiteindelijk de wijnen – op Sardinië een geheel eigen identiteit. En ook dankzij invloeden van de Spanjaarden, Moren en Byzantijnen zijn de wijnen op het zonovergoten eiland uniek. Over het algemeen vind je op Sardinië lichtere wijnen. De smaak is dan ook niet te vergelijken met de wijnen uit Puglia of Toscane bijvoorbeeld. De wijngaarden rondom Cagliari produceren vaak witte, frisse wijnen met een laag alcohol percentage. De bekendste witte druif in de provincie Cagliari is Nuragus. Een wijnproeverij doen is een must om te doen in Cagliari, stop daarom bij wijngaard Cantina Trexenta. Ook de typische wijndorpen Monserrato,  Dolianova en Serdiana zijn een aanrader.

De baai van Cagliari

Een bezoek aan het strand maakt je vakantie Cagliari compleet. Sardinië beschikt over een aantal van de mooiste stranden ter wereld en dat is bij Cagliari ook direct zichtbaar. Er zijn meerdere zandstranden waar het met zomerse temperaturen goed is uit te houden. Poetto is het belangrijkste strand bij Cagliari en is een 8 kilometer lang zandstrand waar de toegang ondiep is. Vanuit het stadscentrum kun je hier met de fiets of bus heen. Aan de boulevard zijn restaurants te vinden, en je kunt er onder andere windsurfen. Liever naar een kleiner strand? Ten zuidoosten van Cagliari maakt het strand van Solanas indruk met zijn witte zand en helder blauwe water. Ook hier zijn genoeg faciliteiten voor een relaxte stranddag. Het strand van Geremeas is verdeeld in vier delen. Je komt er via de panoramaweg tussen Cagliari en Villasimius, maar de parkeerplaatsen zijn beperkt. Hierdoor is het wel het meest rustige strand rond Cagliari.

baai-cagliari

Culinaire hotspots Cagliari

Eten in Cagliari is één groot feestfestijn. Visrestaurants, barretjes en ijssalons zijn er in overvloed. De stad heeft het grootste aanbod restaurants in Sardinië en mag zichzelf daarom zeker de culinaire hoofdstad noemen. De haven en Via Sardegna beschikken over de hoogste concentratie restaurants in Cagliari. De laatste jaren is vis steeds meer in opkomst en dat zie je terug in de gerechten. Ook vind je hier de grootste vismarkt van Sardinië. Het zuiden van Sardinië kent door de locatie vrij veel invloeden van noordelijk Afrika. Plekken waar je lekker kunt eten in Cagliari zijn onder andere Antica, Maison Miramare, Buongustaio, Dal Corsaro, Quattro Mori en Inu Net buiten Cagliari ligt Sa Cardiga e Su Schironi, wat een van de beste restaurants van Sardinië is.

Road trip Sardinië

Als er één Europees land is dat doet denken aan een tropisch eiland is het Sardinië wel. En gek genoeg is het nog zo on-ontdekt. Nergens anders zag ik zulke spectaculaire natuur en water dat blauwer is dan op de Antillen. Als iemand iemand mij vraagt naar de ultieme vakantie bestemming in Europa noem ik Sardinië altijd als eerst. Cagliari is ideaal om je road trip Sardinië te beginnen. Voor een rondreis over het hele eiland heb je minstens twee weken nodig, maar je kunt er ook voor kiezen om een deel te verkennen.


Meer leesmateriaal: Dit zijn de gezelligste stadjes van Sardinië

doen-in-sardinie

wijn-sardinie

mooiste-stranden-sardinie

bezienswaardigheden-cagliari

strand-cagliari

stranden-sardinie

One thought on “Cagliari, de culinaire hoofdstad van Sardinië”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.