Bij een leuke stedentrip in Tsjechië denk je waarschijnlijk als eerst aan Praag. Praag is absoluut een toffe stad waar veel te doen is, maar dat ook erg druk kan zijn. Een goed alternatief is Brno, dat zuidelijker en iets meer in het oosten van het land ligt. In Brno kun je fantastisch uit eten, de stad kent een bijzondere underground, het is een hippe stad vol studenten en heeft net als Praag mooie architectuur. Lees hier wat je allemaal kunt doen in Brno, en in de mooie omgeving.

Doen in Brno

Brno ligt op ruim twee uur rijden vanuit Praag en er gaat ook een rechtstreekse trein tussen beide steden. Er staat je dus niks in de weg om beide te combineren. Ook kun je de steden Wenen en Bratislava aandoen wanneer je bijvoorbeeld gaat interailen. Vanuit Nederland gaat er een rechtstreekse slaaptrein naar Praag, waarna je kunt overstappen. Liefkozend wordt Brno het kleine zusje van Praag genoemd, en qua uiterlijk is daar zeker iets van waar. Brno is geen hele grote stad, maar erg gemoedelijk. Vrijwel alle bezienswaardigheden zitten op loopafstand. De bekendste pleinen zijn het Vrijheidsplein en het plein van de groentemarkt. Studenten van over de hele wereld komen hier studeren, wat het een bruisende plek maakt. De verschillende culturen zie je terug in bijvoorbeeld het grote aanbod winkels en internationale restaurants. Sowieso kun je hier van heel Tsjechië het best uit eten! Tegelijk vind je er ook een stukje historie. Lees alle tips voor Brno hieronder.

Mooie gebouwen in Brno

In Brno kijk je vooral om je heen en omhoog. Overal zijn namelijk mooie bouwwerken te zien. van de Gotische kathedraal tot aan de pastelkleurige muren, smalle straatjes en doorkijkjes. Het oude en nieuwe stadhuis van Brno moet je absoluut zien, net als de theaters Mahenovo divadlo en Janáčkovo divadlo, de Petrus en Pauluskathedraal en de Burcht Spielberg.

Uitzichtpunt Stará Radnice - Old Town Hall

Je kunt je het best oriënteren in een stad wanneer je deze van bovenaf hebt gezien. In Brno kun je dat doen vanuit Stará radnice, de uitzichttoren van het oude stadhuis. Voor 3 euro (in Tsjechië betalen ze met Kronen) kun je naar boven lopen en genieten van een 360 graden uitzicht over de stad. In de verschillende ruimtes kom je ook meer te weten over de geschiedenis van de toren en het gebouw. Stará Radnice ligt midden in het centrum. Bij de toren zit een poort waarin  een krokodil hangt. Dit is de zogenaamde 'Draak van Brno'.

Kathedraal van St. Petrus en Paulus

Het meest indrukwekkende gebouw in Brno is de enorme kathedraal. Kathedraal van St. Petrus en Paulus kan daarmee tot een van mooiste bezienswaardigheden van Brno worden gerekend. Daarbij ligt de kathedraal op een heuvel in de stad waardoor deze nog groter lijkt. Bij de lokale bevolking is de kathedraal bekender als de Petrovkerk, omdat de heuvel ook zo heet. Persoonlijk vond ik met name de buitenkant indrukwekkend. Binnen is de kathedraal groots maar kent bijvoorbeeld niet enorm veel versiersels. Naast de kathedraal zit een heel leuk terras waar je in alle rust wat kunt eten en drinken.

➞ Bezoek de website van Tsjechië
➞ Wat te doen in Praag?

Het plein van de Groentemarkt (Zelný trh/Cabbage Market)

Een van de mooiste plekjes in Brno? Dat is absoluut de Cabbage Market. Dit plein is beroemd vanwege de groentemarkt die al eeuwenlang hier elke plaatsvindt. Vandaar ook de naam en het is een van de oudste nog bestaande markten in heel Europa. Daarbij is het plein zelf erg mooi. Zo staat er een standbeeld met fontein in het midden en wordt het omringt door pastelkleurige gebouwen met torens. Ook zie je de kathedraal heel goed. Zelf sliep ik in het luxe hotel direct aan het plein. Het Grandezza Hotel Luxury Palace is een klassiek boutique hotel met onder andere handgeschilderd glazen plafond en marmeren mozaïeken.

Onder het marktplein ligt een heel labyrint verscholen. In het gangenstelsel werd vroeger de groente bewaard. Onder de grond in het donker en in de kou bleef het eten immers langer goed. Je kunt een tour doen om alle gangen onder de grond te bekijken.

Kasteel Špilberk

Net buiten het centrum van Brno staat op een heuvel kasteel Špilberk. Hier kun je in ongeveer een half uurtje naar toe lopen waarna je een mooi uitzicht hebt over de stad. Zeker een aanrader met zonsopkomst of ondergang! In de zeventiende eeuw diende het kasteel als belangrijke verdediging tegen de Zweden, die dachten dat ze Brno wel even konden veroveren.

St. James Ossuary

Onder het Vrijheidsplein ligt een bijzondere en lugubere ruimte verscholen. Nog niet zo lang geleden, in 2011, werd hier een ossuarium ontdekt. Hier werden vroeger allemaal beenderen van overledenen mensen geplaatst. Nabij staat de kerk van St. James maar er was in de dertiende eeuw niet genoeg plek om alle mensen te begraven. Oude graven werden leeggehaald en de resten werden hier onder de grond geplaatst. Vele botten en schedels zijn hier opgestapeld. Een nare maar indrukwekkende bezienswaardigheid in Brno.

Winkelen in Brno

In Brno kun je ontzettend goed winkelen en dan niet alleen bij de grote ketens, maar de stad barst juist van de leuke boetiekwinkels.

VAVAVOOM Perfumery

Ben je fan van luxe geurtjes? VAVAVOOM Perfumery is een mooie speciaalzaak waar ze verschillen geuren hebben en ook wat kleine interieur spullen.

Place store

Place store is een heel schattig cadeauwinkeltje. Van sierraden tot posters, tasjes en interieurspulletjes.

Havlikova Organická Apotéka

Bij dit winkeltje haal je biologische verzorgingsproducten. Ze hebben smeersels gemaakt van mango tot aan walnoot en dennennaald. Ik kocht er lippenbalsem, een klein tubetje gezichtsmasker voor op reis en handige olie voor huid en haar.

Book Therapy

Bij deze boekenwinkel liggen niet alleen boeken van Tsjechische schrijvers, maar je vindt er vooral koffietafelboeken over bijvoorbeeld reizen, eten en de natuur. De meeste boeken zijn in het Engels! Bij je aankoop krijg je een e-mail waarna je gratis een boom kunt planten ter compensatie van het papier.

Eten in Tsjechië 

In Tsjechië is het eten over het algemeen vrij traditioneel. Denk aan stoofvlees, aardappelpuree, dumplings van brood, en dit vaak gedronken met een halve liter bier. In Brno is dat heel anders. Brno barst van de hotspots, koffiebarretjes, goede restaurants en de verrassende Aziatische keuken. Dit zijn de lekkerste adresjes in Brno!

Eggo

Ontbijtliefhebber? Zorg dan dat je een met een lege maag naar Eggo gaat. Dit is het beste ontbijtplekje van heel Tsjechië. Kies bijvoorbeeld uit toast met avocado en zalm en ei, persoonlijk kan ik de romige havermout van harte aanbevelen.

Monogram Espresso Bar

De beste barista van Tsjechië werkt bij Monogram Espresso Bar in Brno. Er staat vaak een rij voor de lekkerste koffie van de stad. Ook de chocoladegebakjes zijn goddelijk. Houd er wel rekening mee dat ze geen plantaardige melk hebben.

Ramen Brno

In Brno vind je meerdere goede Aziatische restaurants zoals deze Ramen bar. Je moet er een stuk voor lopen maar dan geniet je wel van een goed gevulde Japanse Ramen soep!

Sorry, Peceme Jinak

Taartliefhebbers opgelet! Bij Sorry, Peceme Jinak (sorry, we bakken anders) maken ze goddelijke taarten. De eigenaresse was gast jurylid bij Masterchef Tsjechië en heeft patent op haar beste taarten. De taarten zijn allemaal machtig, vol kleur en lekker zoet!

MANYA Sushi & Sake Izakaya

Een van de hotspots van Brno is Manya, een Aziatisch restaurant waar ze fusion Japanse gerechten koken. Niet alleen sushi maar ook Izakaya gerechten zoals Okonomiyaki (koolpannekoek), gyoza, tempura, en als dessert Yuzu milk-cake. Ook de cocktails zijn de moeite waard!

Super Panda Circus

Een geheime cocktailbar in Brno is Super Panda Circus. Bij binnenkomst kies je een karakter (ik was bijvoorbeeld de Samoerai), daarna moet je aan de hand van een verhaal een vraag beantwoorden. Op basis hiervan word je eerste cocktail gekozen!

Element

Bij Element kun je naast cocktails drinken ook goed uit eten. Op het menu staan moderne en verfijnde gerechten zoals ceviche (Punkforel, gefermenteerde radijs, zoethout), of witte radijs met asperges, kervel, dragon, cider en daslook.

Kofi Kofi

Kofi Kofi is een leuk koffie kraampje die door de stad van Brno rijdt! Je kunt er voor normale koffie kiezen maar bijvoorbeeld ook voor een Ginger latte met havermelk.

Choklid

Bij Choklid koop je huisgemaakte bonbons en andere heerlijke chocolade. Het is bijna te mooi om op te eten.

Soul Bistro

Trek in een stevige salade bowl, fish & chips of taart? Bij Soul Bistro kun je heerlijk lunchen en kiezen uit internationale gerechten. Bijvoorbeeld een hummus bowl met heel veel groentes en falafel!

Dvorek pod

Naast de kathedraal in Brno zit Dvorek pod, de achtertuin van Petrov. Hier kun je in elk seizoen terecht voor een hapje en drankje. Het is een rustige plek met mooi uitzicht en van het terras wordt altijd wat moois gemaakt. In oktober stond het bijvoorbeeld vol met pompoenen!

Wijnreis Zuid-Moravië

Heb je zin om na een stedentrip meer van Tsjechië te zien? Huur dan een auto en ontdek de regio Zuid-Moravië. Dit is het gebied om Brno heen en  grenst aan Oostenrijk en Slowakije. Het is de meest warme en zonnige provincie van Tsjechië en je vindt hier kastelen, idyllische stadjes maar ook wijngaarden! Glooiende heuvels vol wijnranken, oude kelders met houten wijntonnen, moderne wijnhuizen, je ontkomt er niet aan in Zuid-Moravië. Ook een bijzondere plek is het Lednice-Valtice kasteel, dat op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Bij het kasteel hoort een enorm landgoed, dit wordt vanwege de diversiteit in natuur ook wel de Tuin van Europa genoemd. Momenteel is de omgeving van Brno vooral bekend geworden van het programma Wie is de Mol?! Zoals het stadje Mikulov.