Tijdens een vakantie Puglia staan de mooie dorpjes centraal. Het barst er van de sfeervolle dorpen waar je kunt slenteren, een drankje kunt doen op het terras, kunt winkelen, bezienswaardigheden bewonderen en lekker kunt eten. Ostuni staat bekend als "La Città Bianca" (de Witte Stad) vanwege de witte kalkverf die traditioneel op de huizen in het historische centrum wordt aangebracht. Het is een van de meest pittoreske en geliefde bestemmingen in Italië. Een plek die je zeker niet wilt overslaan.

Ostuni, het witte stadje in Puglia

Waarom is Ostuni wit?

Ostuni is wit vanwege een combinatie van historische, praktische en esthetische redenen. De traditie om de gebouwen wit te schilderen met kalkverf ("calce") heeft zowel een functionele als een culturele betekenis. De witte kleur weerkaatst het zonlicht en helpt de huizen koel te houden in het hete, mediterrane klimaat van Puglia. Daarnaast is het kalksteen, het basismateriaal voor kalkverf, was in overvloed beschikbaar in de regio. In veel Mediterrane culturen wordt wit geassocieerd met reinheid, eenvoud en heiligheid. Dit kan ook hebben bijgedragen aan de keuze voor witte kalkverf. Nu is het vooral vanwege de uitstraling dat de gebouwen wit gekleurd blijven.

Hoe kom je in Ostuni?

Het witte stadje is gebouwd bovenop een grote rots. Het is vanaf de weide omgeving al te zien. Het dorp zelf is niet geheel autovrij maar het is niet aan te raden hier helemaal met de auto naar toe gaan. Aan de rand van het centrum zijn meerdere parkeerplaatsen. Daarna loop je 5 tot 10 minuten naar boven het stadje in. Vrijwel alle parkeerplaatsen (in alle steden in Puglia) zijn betaald parkeren. In de buitenwijken van Ostuni kun je soms gratis parkeerplaatsen vinden. Dit vereist wel dat je een stukje loopt naar het centrum.

➞ Auto huren Puglia

Ostuni restaurants

Als er ergens veel leuke restaurants zijn dan is het wel in Ostuni. Niet alleen heb je er geweldige terrasjes voor een appertivo ook zijn er luxe restaurants.  Een klassieker in Ostuni is Osteria del Tempo Perso, waar traditionele Apulische gerechten worden bereid met verse, seizoensgebonden ingrediënten. Probeer zeker de huisgemaakte pasta, drink een drankje op het terras en ga voor het diner naar binnen, daar is het nog sfeervoller!

Borgo Antico Bistrot is het met populaire restaurant in Ostuni. Niet alleen vanwege de geweldige borrelplanken maar het is erg fotogeniek en bekend van Instagram. Onze favoriete restaurants voor fine dinning op z'mn Italiaans zijn: Osteria Piazzetta Cattedrale, Taverna della Gelosia (favoriet in heel Puglia!), Operaprima Ostuni en Dish Ostuni.

Een unieke plek buiten het centrum van Ostuni is Masseria Moroseta. De boerderij omgetoverd tot een moderne Masseria waar je kunt eten tussen de olijfbomen. De meeste ingrediënten komen dan ook uit eigen moesttuin en boomgaard. En er is geen menukaart maar er word geserveerd wat er op dat moment is.

Bezienswaardigheden Ostuni en omgeving

Het Centro Storico is de belangrijkste bezienswaardigheden van Ostuni. Een wirwar van straatjes met poortjes, doorkijkjes, pleinen, trappen en terrassen. Je hebt er leuke winkels, restaurants en alles vrijwel in het wit. Ostuni is levendig en gezellig! Doordat het hoger ligt heb je aan de rand een mooi uitzicht. Piazza della Libertà is het centrale plein. De Duomo di Ostuni - Basilica Cattedrale di Santa Maria Assunta - is ook erg mooi. Deze indrukwekkende kathedraal (niet wit), is een mix van gotische, romaanse en byzantijnse architectuur. Het interieur is rijk gedecoreerd met onder andere 18e-eeuwse wandkleden en absoluut een bezoek waard​. Rondom Ostuni staat nog een deel van de oude vestingmuur.

Vanuit Ostuni kun je andere mooie dorpen bezoeken zoals Locorotondo, Martina Franca en Cisternino.

Waar verblijven in Ostuni?

Voor een stedentrip Ostuni is het leuk om in een sfeervolle B&B in het historisch centrum te verblijven. Het aantal hotels is beperkt dus het is slim om van te voren te boeken. We raden maximaal 3 nachtjes aan in Ostuni. Hoe leuk een verblijf in het centrum ook is, praktisch met een auto is het niet. En de kans is groot dat je meer van Puglia wilt ontdekken. Een accommodatie net buiten Ostuni is daarom aan te raden. Je kunt Ostuni ook in een dag(deel) zien.

Verblijf in het centrum:

• Casa Bixie Old town of Ostuni Puglia
• Il Sogno delle Benedettine

Net buiten Ostuni:

• Villa Mina
• Masseria Santo Scalone

Vakantie Puglia met Eliza Was Here

Eliza Was Here is een reisorganisatie gespecialiseerd in kleinschalige vakanties met accommodaties op de mooiste plekken, ook in Puglia. Je bent er zeker van dat je een mooie, verzorgde en unieke accommodatie hebt. Een vakantie is altijd inclusief vlucht en huurauto. Accommodatie in de buurt van Ostuni zijn: Tenuta Deserto en Masseria Selvaggi.