Tips voor een – culinaire – stedentrip Frankfurt am Main

Een stedentrip dichtbij huis is dit jaar ongekend populair. En dan het liefst naar een stad dat een eigen karakter heeft en nog wordt gedomineerd door de lokale bevolking. Een stad dat niet beïnvloed is door het toerisme maar waar wel van alles te beleven is. Zo’n stad is Frankfurt am Main. Deze toffe Duitse stad ligt op iets meer dan vier uur rijden vanuit Utrecht. De stad heeft een modern deel, het is de enige stad in Duitsland met wolkenkrabbers, maar ook een kleurrijk oud deel. Je kunt er lekker uit eten gaan en bijzondere, lokale gerechten uitproberen. Bovendien is zowel de de omgeving als de stad zelf bijzonder groen. Tijd om Frankfurt te ontdekken dus! De beste tips voor een stedentrip Frankfurt delen we in dit artikel.

Tips stedentrip Frankfurt

Frankfurt am Main, vaak afgekort Frankfurt, heeft het imago een statische en zakelijke stad te zijn, wat voor een deel ook zo is. De wolkenkrabbers geven de stad een indrukwekkende uitstraling dat doet denken aan bijvoorbeeld als Los Angeles, maar de stad kent ook een hele andere kant. Het oude centrum bestaat uit smalle straatjes waar sfeervolle cafés verscholen zitten. In een van de parken of op het stadsstrand kun je prima relaxen en daarbij kun je er behoorlijk goed uit eten. Kortom Frankfurt heeft alle ingrediënten voor een bruisende stedentrip.

Bekijk het oude centrum van Frankfurt

De oude stad van Frankfurt, de Altstadt, is het meest sfeervolle deel van de stad. Hoewel het verwoest werd tijdens de tweede wereldoorlog zijn veel van de historische gebouwen hersteld. Je ziet hier dus nog steeds typisch Duitse vakwerkhuizen in vele kleuren. De oude stad zit barstensvol leuke restaurants, cafe’s en koffietentjes. De plek voor de culinaire liefhebbers onder ons. Römerberg is het plein dat centraal in de Altstadt ligt. Hier vind je naast terrassen ook het stadhuis en de Dom van Frankfurt. De oude stad ligt tevens aan rivier Main.

Probeer lokale specialiteiten in Frankfurt

Aan de overkant van de rivier ligt Alt-Sachsenhausen. Deze wijk staat met name bekend om de traditionele appelwijn. Je vindt in dit deel van Frankfurt dan ook speciale appelwijncafés. Tijdens een bezoek aan Frankfurt mag een glaasje regionale apfelwein absoluut niet ontbreken en er wordt doorgaans zelfs een Apfelwein Festival georganiseerd. Het heeft wat weg van cider maar wanneer je een restaurant bezoekt waar ze het drankje zelf maken, kun je vaak kiezen uit verschillende ‘appelwijnen’. Andere lokale specialiteiten in Frankfurt zijn Grüne Sauce, de Frankfurter worst en Handkäs mit Musik. Grüne Sauce is een saus dat zijn groene kleur te danken heeft aan zeven verschillende verse kruiden. Er gaat onder andere bieslook, kervel en peterselie in, maar ook bernage en waterkers. In de saus zit verder room/yoghurt, ui, citroen, mosterd en je eet het met gekookte eieren en aardappel. Handkäs mit Musik is een flink stuk kaas dat wordt geserveerd met een saus van heel veel ui, olie en azijn. Deze en andere culinaire hoogstandjes kun je vinden in de Grosse Bockenheimer Strasse. Dit is de straat met alle goede restaurants en winkels voor foodies. Traditionele restaurants zijn te vinden in Oud-Sachsenhausen.

➞ Roadtrip Moezel in Duitsland
➞ Tips voor Monschau

Lokale markten

Wat tijdens een weekendje Frankfurt leuk is om te doen is de lokale markt te bezoeken, want bij elke dag is er wel een die je kunt bezoeken. De Konsti-Markt is een versmarkt op de Konstablerwache waar je groentes, lokale kazen en andere delicatessen uit de regio kunt kopen. De kleine markthal van Frankfurt is zes dagen per week geopend. Alleen op zondag is deze gesloten. Het is tevens de oudste markt van de stad, al in 1928 ging deze open. Op het Friedberger Platz is het zomers altijd gezellig. Veel mensen komen hierbij een voor een hapje en drankje na het werk.

Relax op het stadsstrand

Frankfurt beschikt over een heuse city beach. Zonder zee maar wel met echt zand, palmbomen, chille strandstoelen en een zwembad. Het strand is gemaakt op het dak van een parkeergarage (Parkhaus Konstabler) waardoor je uitzicht hebt op de Skyline van Frankfurt. Het stadsstrand is geopend met mooi weer en je betaald € 5,- toegang, behalve op zondag en doordeweeks voor 17:00. De ingang is bij Carl-Theodor-Reiffenstein-Platz. Citybeach Frankfurt is geopend maar houd de website in de gaten voor actuele updates.

Beklim de Main Tower

Zeg je Frankfurt dan zeg je wolkenkrabbers. Er is geen andere stad in Duitsland dat zoveel hoge gebouwen heeft. Het moderne deel van de stad wordt daarom ook wel Mainhatten (rivier Main + Manhatten) genoemd. De Main Tower is een van die hoge torens. Leuke van deze is dat je er helemaal naar boven kunt. Klimmend hoeft gelukkig niet, er gaat namelijke een snelle lift naar de 54e etage. Daarna loop je nog een klein stukje omhoog waarna je een fantastisch uitzicht hebt, vanuit een panoramisch platform, over de stad. De Main Tower heeft een hoogte van 200 meter. De hoogste toren van Frankfurt is bijna 340 meter hoog! Je waant je echt even in een stad als New York. Het is ook mogelijk om een tafel te reserveren op de bovenste verdieping van de Main Tower

De grootste botanische tuin van Duitsland

In de stad is veel groen te vinden, het behoort zelfs tot een van de groenste steden in Duitsland. Dat zie je met name terug in de stadsparken en tuinen. De botanische tuin van Frankfurt, de Palmengarten, is de grootste van heel Duitsland. Deze botanische tuin is dagelijks geopend en is 29 hectare groot. Er zijn 9 overdekte kassen waar tropische en subtropische planten staan, en in de tuin buiten staan onder andere rozen en een Koreaanse rotstuin. Je kunt zelfs een boottocht maken in een roeibootje of het treintje nemen. Er zitten twee cafe’s in de botanische tuin en de toegangsprijs is € 7,-

Varen of suppen over rivier de Main

Een van de leukste tips voor een stedentrip Frankfurt is om de stad vanaf het water te bekijken. Door Frankfurt stroomt rivier de Main en deze kun je op verschillende manieren bevaren. Er gaan uiteraard boottochten over de rivier, maar ook leuk is om met een sup-board het water op te gaan. Hierbij sta je op een stevig board waarbij je al peddelend over het water gaat en langs zowel de moderne wijken maar ook langs het oude gedeelte van de stad komt. Met een boottocht kun je ook de bezienswaardigheden van Frankfrurt bewonderen. Je kunt hiervoor aan boort stappen bij Primus-Linie. Rivier de Main kronkeld door de stad heen en er zijn 19 bruggen waar je onder door kunt. Langs de Main zit het zomers vol met mensen die genieten van de zon, een drankje langs de waterkant drinken en uitzicht op de Skyline bewonderen.